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  • 《舌尖上的中國》美食顧問教你選好酒!力薦衡水老白干
        提起美食紀錄片,很多人最先想到的,就是《舌尖上的中國》系列。7年前,央視一部美食紀錄片《舌尖上的中國》橫空出世。一夜之間火遍大江南北,滿足了人們視覺和味蕾的雙重體驗,成為近幾年來最受歡迎的紀錄片!渡嗉馍系闹袊啡〉玫某删团c美食總顧問董克平分不開,總導演陳曉......

    [閱讀全文] 2019-09-11 18:02:28

  • 中秋消費市場月餅、白酒、大閘蟹唱主角
        “小餅如嚼月,中有酥和飴。默品其滋味,相思淚沾巾。”中秋將至,闔家團圓時總少不了詩酒助興,漂泊在外也可借月餅一解相思。作為中秋文化的重要載體,月餅、白酒、大閘蟹自然成為中秋消費市場的主角。就月餅市場而言,百元價位仍是主流,現烤月餅初成規模,......

    [閱讀全文] 2019-09-11 18:01:30

  • 白酒行業要變天了?
        2019年Q2,白酒龍頭洋河股份業績增速降至2%,經營性現金流首度為負,敲響警鐘。掉隊的又豈止洋河?斑馬消費梳理發現,2019年上半年,18家白酒上市公司,有4家出現業績下滑,較為罕見地出現了虧損企業;16家出現業績增速下滑;有8家的經營性現金流下滑,有7家的經營性現金流......

    [閱讀全文] 2019-09-06 18:06:55

  • 酒行業半年賺443億 增速放緩行業分化加劇
        目前,19家白酒上市公司今年上半年的成績單已經全部公布。整體來看,白酒上市公司業績飄紅,但白酒行業的增速明顯放緩,行業分化進一步加劇。頭部企業在“漲價潮”中收攏了更多的市場份額,非頭部企業壓力倍增。其中,作為八大名酒之一的山西汾酒(75.840,-0.5......

    [閱讀全文] 2019-09-06 18:05:25

  • 高端白酒銷量堅挺 80后成主力
        作為中秋文化的重要載體,白酒同樣是中秋消費市場的主角。天貓統計數據顯示,“茅五洋”為代表的高端白酒成交額最高;上海人對于白酒的消費熱情最高;步入中年的80后已成為白酒消費主力群體。促銷大戲輪番上演中秋前夕,白酒的打折、買贈等促銷大戲輪番上演。貴......

    [閱讀全文] 2019-09-04 18:04:19

  • 國窖1573挺價再發力!
        8月15日,記者獲悉,瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司華北(東北)大區下發《關于調整38度/52度國窖1573經典裝終端“熔斷獎勵”價格考核標準的通知》。通知稱,為推進國窖1573“終端配額制”和“價格雙軌制”營銷戰略,并切實保障國窖1573......

    [閱讀全文] 2019-08-19 18:08:33

  • 酒的“雅號” 你知道幾個?
        詩酒不分家,酒因詩而名,詩因酒而顯。酒有許多“雅號”藏于詩中,今天,《中國酒業》雜志帶你一起探尋。壺觴盛酒的器皿,后來用作酒的代稱。“引壺觴以自酌,眄庭柯以怡顏。”陶潛《歸去來辭》“東都添個狂賓客,先報壺觴風月知。”白居......

    [閱讀全文] 2019-07-22 16:15:01

  • 白酒文化的魂
        白酒行業日漸成為眾矢之的,國家出臺政策法規打擊酒駕、加強三公消費監管,倡導勤儉節約,都是出于提高社會文明程度的良好初衷,但公眾卻習慣性地將白酒行業、特別是將一些白酒品牌對號入座。很多廠商都把主要精力投入到團購渠道的爭奪當中,同質化競爭使得白酒行業廠商......

    [閱讀全文] 2019-07-22 16:12:37

  • 古人都有哪些行酒令?
        兩只小蜜蜂呀,飛到花叢中呀,左飛飛、右飛飛,飛呀,啪啪,飛呀MUA~嘿!石頭,剪刀、布。老虎、棒子、雞。(棒擊虎,虎吃雞,雞吃蟲,蟲吃棒。負者飲酒,若棒子與雞,虎與蟲同時喊出,則不分勝負。)這些口令是否耳熟能詳?在各種酒局中,總有這么兩個人面對面坐著,面紅耳......

    [閱讀全文] 2019-07-22 16:10:20

  • 白酒常見術語大全幫你了解白酒品評
        白酒的感官指標是衡量質量的重要指標,白酒的理化、衛生指標分析數據目前還不能完全作為質量優劣的依據,即使兩個酒品在理化指標上完全相同,但在感官指標上亦會體現出較明顯的差異。微黃:酒液帶有微黃顏色。懸浮物:酒液中有固體物質懸浮而不下沉;鞚幔壕埔褐泻懈......

    [閱讀全文] 2019-07-22 16:02:57

  • 喝酒是一種心情,品酒是一種境界!
        大家都知道品酒的時候要觀色、聞香、品味。其中品酒的時候,酒液需要在口中停留一段時間,隨后慢慢的入肚。那么為什么不能優雅的一口咽下或豪氣的一口悶?今天與大家聊一聊喝酒與品酒的區別!1、喝酒與品酒雖一字之差,卻相隔兩個世界喝酒是一種心情,喝的是歡笑,喝的是......

    [閱讀全文] 2018-08-31 15:11:32

  • 每天適量喝一點白酒,對身體到底有沒有好處?真相讓人沉默
        酒精在體內分解代謝,加速了血液流動,體內溫暖的血液流向溫度較低的體表、四肢血管,造成感覺上的“暖”,其實是身體不斷地在丟失熱量。換言之,酒精只是讓你體內的熱量短時間釋放出來。短暫的“暖”過后,便是“冷”。倘若不注意保暖,......

    [閱讀全文] 2018-08-31 14:44:58

  • 部分白酒行業領頭企業“限量”是什么原因?
        天府早報記者冷宏偉實習生袁瑞七八月雖是白酒消費的淡季,但酒企淡季動作不斷。9日,伊力特對經銷商、合作單位下發了《關于白酒產品調價的通知》。公司決定自7月6日起,全面提高伊力特在售產品的出廠價格。與此同時,五糧液、瀘州老窖先后對旗下明星產品進行全面停貨。在......

    [閱讀全文] 2018-07-24 15:32:25

  • 對白酒的了解
        喝白酒會發胖嗎常常喝酒的人確實容易發胖,但酒精自身不會招致發胖。喝酒發胖罕見的緣由是,在喝酒的同時攝入了較多肉、魚、油脂等量食物,招致能量總攝入超標。各種酒類都含無數量不等的酒精(又稱乙醇),酒的度數越高,酒精含量越多。酒精在體內可以代謝成水、二氧化......

    [閱讀全文] 2018-07-03 10:29:31

  • 淺析瀘州白酒辣味從何而來
        小時候看見大人們喝酒,總是不經的想去嘗嘗味道,但結果往往就是會被辣到發嗆,為什么白酒會那么辣了,辣味,并不是屬于味覺,它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一種痛覺。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛覺神經纖維所致。適當的辣味有使食味緊張、增進食欲的效果。酒的成分非常復......

    [閱讀全文] 2017-12-27 16:49:47

  • 喝酒≠不健康
        白酒本來是健康的,但是有些人一旦提到白酒想到的就是不好,這可能是大多數人酗酒或者過度飲酒給人給人留上的潛意識的印象,但其實白酒是健康的,只要你控制好量,那白酒到底健康在哪里了?白酒有活血通脈,助藥力,增進食欲,消除疲勞,陶冶情志,使人輕快,及御寒提神......

    [閱讀全文] 2017-11-14 17:54:20

  • 高端白酒春節前銷售旺季不旺 有流水沒利潤經銷商壓力山大
        2016年春節臨近,意味著食品飲料類行業將迎來銷售旺季。一線白酒貴州茅臺和五糧液在年終經銷商大會上紛紛亮出驕人的業績,隨著猴年春節銷售旺季的到來,高端白酒的銷售能否讓經銷商為之振奮?高端白酒春節前銷售旺季不旺有流水沒利潤經銷商壓力山大2016年春節臨近,意味......

    [閱讀全文] 2016-01-11 15:06:49

  • 吃驚!“北大殺豬才子”曾在白酒業叱咤風云
        很多企業家都曾做過不同的生意,比如李嘉誠經營過塑料花廠,馬云曾開過翻譯社,劉強東上大學時開過餐館。近日《楚天都市報》報道,有“北大殺豬才子”之稱的廣東知名企業家陳生,旗下企業來到武漢招聘大學生。在湖北大學一間會議室內,陳生給大家分享他的創業......

    [閱讀全文] 2016-01-11 15:02:38

  • 互聯網+時代的白酒出路
        白酒本質意義上的指向是什么?華夏五千年的酒文化給到白酒的解釋是什么?白酒是社交工具?情感催化劑?麻醉劑?我們為什么要喝酒?這些問題搞清楚了,對我們尋找互聯網+時代的白酒出路很有幫助。改革開放后白酒經歷過四個比較明顯的發展階段。一是初期的商品短缺階段,那......

    [閱讀全文] 2016-01-11 14:59:27

  • 瀘州檢驗檢疫局采取措施服務白酒包裝產業升級
        來源:中國食品報本報訊(本報記者)記者從四川省檢驗檢疫局獲悉,近日,經瀘州口岸進境的一套貨值170多萬美元的德國高寶利必達七色高速膠印機在瀘州檢驗檢疫局精心指導和服務下,順利完成安裝調試,并正式投入使用。為確保該設備順利運行,瀘州檢驗檢疫局主動作為采取三......

    [閱讀全文] 2015-05-14 11:25:37

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